Αυτό το Σαββατοκύριακο αναζητούμε τα μέρη εκείνα που κατεβάζουν τους ρυθμούς σου, σε παρασέρνουν στους δικούς τους και σε καλούν να καθήσεις στα τραπέζια τους από νωρίς το μεσημέρι, να παραγγέλνεις σιγά σιγά τους μεζέδες εκείνους που θα «ζεστάνουν» τον ουρανίσκο σου και θα σε κάνουν να φύγεις αργά το απόγευμα.
Λόγια δικά μας
Φιλίππου 13, κέντρο
Η ταβέρνα Λόγια δικά μας μάς συστήνεται ως μία νεοταβέρνα με μοντέρνο χαρακτήρα και μεγάλη αυλή, όπου κάθε ζεστή γωνιά της, ξυπνάει αναμνήσεις και συναισθήματα με μοναδικές γεύσεις από όλη την Ελλάδα. Πρόκειται για έναν χώρο φτιαγμένο με μεράκι, που σας προσκαλεί να χαλαρώσετε, να γευτείτε αυθεντικά πιάτα καθώς κάθε ένα από αυτά αφηγείται μια ιστορία και κάθε τραπέζι είναι μια εμπειρία συντροφικότητας, κουβέντας και μοιράσματος.
Στο μενού του, οι αυθεντικές συνταγές συναντούν τη δημιουργικότητα και τη φινέτσα, προσφέροντας πιάτα που τιμούν τις τοπικές γεύσεις με μια σύγχρονη πινελιά. Χαρακτηριστικό παράδειγμα ο ταραμάς με αυγοτάραχο και χειροποίητο φύλλο περέκ αρωματισμένο με στάκα, οι τηγανιτές πατάτες με κρέμα γραβιέρας και καπνιστό χοιρινό μάγουλο, το καραμανλίδικο μπουγιουρντί Καππαδοκίας, το σιγομαγειρεμένο μπούτι πάπιας με pasta paccheri και τυρί νιβατό, το φιλέτο λαβράκι στα κάρβουνα με πουρέ αγκινάρας και αυγοτάραχο, το μοσχαρίσιο συκώτι στα κάρβουνα με σάλτσα κόκκινων φρούτων & αρωματικό κους κους και οι επιλογές δεν σταματούν εδώ.
Meraki Meze
Λασσάνη 7, Καλαμαριά
Σύγχρονο, αλλά ταυτόχρονα παραδοσιακό το Meraki Meze ανοίγει τις πόρτες του στην Καλαμαριά και μάς προσκαλεί σε τσιπουροκατάσταση με θαλασσινούς μεζέδες στο πιάτο σας δημιουργώντας γευστική ευδαιμονία στον ουρανίσκο σας.
Στις προτάσεις του μενού οι γεύσεις συνδυάζονται με προσεκτικά επιλεγμένη λίστα εκλεκτών κρασιών καθώς και μπύρες από ελληνικές ζυθοποιίες. Εδώ θα ξεχάσετε τα άγχη σας, θα χαλαρώσετε και θα καθιερώσετε την επίσκεψή σας εκεί σε αγαπημένη σας επιλογή.
Μαγίστρα
Αγίου Μηνά 7, Εύοσμος
Τη Μαγίστρα την γνωρίσαμε πρόσφατα σε έναν φιλικό πεζόδρομο και μία μικρή πλατεία, περίπου πέντε λεπτά με τα πόδια από την κεντρική πλατεία του Ευόσμου. Μακριά, λοιπόν, από την πολυκοσμία και τη φασαρία, σε ένα πλακόστρωτο σημείο που θυμίζει παλιά γειτονιά, συναντήσαμε ένα συνοικιακό παρεΐστικο στέκι με ποικιλία σε μεζεδάκια και πιάτα κρεατικών και θαλασσινών, με φιλική εξυπηρέτηση και ακόμα φιλικότερες τιμές.
Εκλεκτοί μεζέδες για ούζο αλλά και πιο κλασσικοί δε λείπουν από το τραπέζι ενώ από κρεατικά θα βρείτε ποικιλία, από τεμάχια της επιλογής σας. Κορυφαίες επιλογές του μενού, το τηγανητό θρύψαλο με μαρμελάδα πιπεριάς φλωρίνης, η τηγανιά κοτόπουλο και οι γαρίδες σαγανάκι σβησμένες με ούζο που γαργαλούν τις αισθήσεις.
Φιλοσοφία του Μεζέ
Κωφίδου 12, Καλαμαριάυ
Ένα νέο στέκι δημιουργήθηκε στην περιοχή της Καλαμαριάς που υπόσχεται να φέρει πιο κοντά τις παρέες της πόλης με καλό τσίπουρο και εκλεκτούς μεζέδες. Στη Φιλοσοφία του Μεζέ, τα εδέσματα προετοιμάζονται με φρέσκα υλικά και είναι όλα χειροποίητα, από τα κυρίως πιάτα, μέχρι τις σαλάτες και τα ορεκτικά.
Αν είστε λάτρεις των τσιπουροκαταστάσεων με συνοδεία πιάτων που μοσχοβολάνε Ελλάδα σε ένα καθαρό και φιλικό περιβάλλον εδώ θα το βρείτε, ενώ το value for money θα σας κάνει να θέλετε να το ξαναεπισκεφθείτε.
Έπεα Πτερόενα
Πασσαλίδη 136, Καλαμαριά
Ένας χώρος από τον οποίο αναδύονται μυρωδιές, γεύσεις και εικόνες της παράδοσης. Ένα εναλλακτικό κρητικό καφενείο στην Καλαμαριά μάς προσκαλεί για άφθονη ρακί, νόστιμα μεζεδάκια, παρεΐστικες στιγμές και «άραγμα» με τις ώρες στα τραπέζια του.
Το ατμοσφαιρικό καφενείο «Έπεα Πτερόεντα» προσφέρει το ιδανικό σκηνικό για χαλαρές και οικονομικές εξόδους. Θα σας σερβίρουν τηγανιές, ομελέτα, λουκάνικα, κεφτεδάκια, σαλάτες, καλτσούνια, σφακιανή πίτα, όλα φτιαγμένα με αρώματα και συνταγές από την Κρήτη. Η μουσική κινείται σε ρυθμούς lounge το πρωί, αλλά μέχρι το βράδυ μπορεί να απολαύσετε Balkan, έντεχνη, κρητική έντεχνη ή ακόμα και rock. Δεν λείπουν και οι live βραδιές.
Δελτάριο
Συνταγματάρχου Δαβάκη 1, Θεσσαλονίκη 546 41
Το Δελτάριο είναι ένα μικρό, οικογενειακό μεζεδοπωλείο που από το 1995 τιμά τις γεύσεις της ελληνικής κουζίνας με μεράκι και αυθεντικότητα. Το όνομά του εμπνέεται από το παλιό δελτάριο, έναν τρόπο άμεσης ταχυδρομικής επικοινωνίας — όπως και το ίδιο το μαγαζί, που κρατά ζωντανή τη ζεστασιά της ανθρώπινης επαφής.
Στον φιλόξενο χώρο του, οι επισκέπτες βρίσκουν σπιτικές γεύσεις, φροντίδα και κουβέντα, ένα κομμάτι της παλιάς Θεσσαλονίκης που συνεχίζει να ζει με γεύση και μεράκι.
Αργοφαγείο
Απελλού 6
Το Αργοφαγείο σας προσφέρει γευστικές εμπειρίες με σπιτικά μεσογειακά φαγητά που έχουν μαγειρευτεί με γούστο και μεράκι. Αποτελεί ένα μικρό αστικό εστιατόριο μεσογειακής και παραδοσιακής κουζίνας στο κέντρο της πόλης, με προϊόντα απ’ όλη την Ελλάδα, εποχικές επιλογές προϊόντων για μαγείρεμα, κρασιά μικρών παραγωγών και μπύρες από διάφορες μικροζυθοποιίες. Δυνατό του σημείο οι παραδοσιακές γεύσεις από όλη την Ελλάδα και οι ιταλικές συνταγές για ζυμαρικά.
Το Καρνάγιο
Ακριτών 15, Αμπελόκηποι
Το Καρνάγιο είναι ένα αυθεντικό τσιπουράδικο, το οποίο υπόσχεται εξαιρετικές μεσημεριανές και βραδινές τσίπουρο καταστάσεις. Πληθώρα μεζέδων και θαλασσινών και μια κάβα που ικανοποιεί και τους πιο μερακλήδες. Πάντα φρέσκα, γευστικά και ελληνικά. Από το τραπέζι σας να μην λείπουν το γεμιστό καλαμάρι, οι παναρισμένες γαρίδες, το πεντανόστιμο χταπόδι και φυσικά το ολόφρεσκο ψάρι.
πηγή: biscotto.gr
