Οι λιακάδες της άνοιξης αποτελούν διαρκή πρόσκληση για εκδρομές στην ύπαιθρο – ακόμα και για όσους δεν διαθέτουν άπλετο χρόνο. Με την 25η Μαρτίου να βρίσκεται πια προ των πυλών, υπάρχουν ορισμένες καλές ευκαιρίες σε αποστάσεις ιδιαίτερα κοντινές στη Θεσσαλονίκη, οι οποίες εγγυώνται μια όμορφη απόδραση στην εξοχή, συνοδεία εκπληκτικού φαγητού και δραστηριοτήτων για όλη την οικογένεια. Σε χρόνους που δεν υπερβαίνουν αυτούς μιας ημερήσιας εκδρομής, ώστε το βράδυ να έχετε επιστρέψει (εφόσον το επιθυμείτε) στην πόλη.
Γράφει η Ασημίνα Τούνα
Με την άνοιξη να «βαθαίνει» πια αισθητά ενόψει της επερχόμενης 25ης Μαρτίου, οι λιακάδες και οι καθαροί ουρανοί διεκδικούν όλο και μεγαλύτερο μερίδιο στην καθημερινότητά μας –ακόμα και στη βόρεια Ελλάδα, όπου ο καιρός τείνει να είναι πιο άστατος από τα νότια (ειδικά στις πιο ορεινές τοποθεσίες).
Μαζί με όλα αυτά, ασφαλώς, «ανοίγει» και η διάθεση για εκδρομές στην ύπαιθρο κι η Θεσσαλονίκη μετατρέπεται σε αφετηρία για τις πιο αξέχαστες οικογενειακές εξορμήσεις κοντά στην πόλη. Αυτή είναι η κατάλληλη στιγμή για να απολαύσετε την ηρεμία που εκπέμπουν οι γειτονικές περιοχές, δοκιμάζοντας νέες δραστηριότητας και υπέροχες γεύσεις. Bonus, θα μαγευτείτε με τη χειμερινή γοητεία που εκπέμπουν, ενώ αυτή η αργί φαντάζει ως η ιδανική αφορμή για μια τέτοια βόλτα.
Συνδυάζουν τη φύση, τις δραστηριότητες, το νόστιμο φαγητό, τα τοπικά προϊόντα, τις ωραίες ιστορίες: πρόκειται για προορισμούς που σταδιακά αναδεικνύονται, μετατρέπονται σε πόλους έλξης και εστιάζουν στη σύγχρονη οπτική του ταξιδιού.
Λίμνη Μεταλλείου, Κιλκίς
Η τεχνητή Λίμνη Μεταλλείου, απέχει 15 χιλιόμετρα από την Αξιούπολη και είναι ένα υπέροχο μέρος για ψάρεμα (ειδικά πέστροφας), αλλά και βόλτες ή άσκηση στη φύση. Στον λόφο πάνω από τη λίμνη μπορείτε να επισκεφθείτε το εξωκκλήσι του Αγίου Νικολάου (γίνεται Θεία Λειτουργία την ημέρα μνήμης του Αγίου Νικολάου αλλά και στις 19 Μαΐου). Στην περιοχή δεν υπάρχουν καταστήματα αλλά υπάρχουν χώροι αναψυχής και υπαίθριας εστίασης. Το καταπράσινο τοπίο θα σας μαγέψει, όπως και οι δασικοί δρόμοι που θα διασχίσετε προκειμένου να την επισκεφτείτε και να περιηγηθείτε γύρω από αυτή. Στην επιστροφή σας μια στάση στη Γουμένισσα για φαγητό θα σας αποζημιώσει γευστικά. Μη ξεχάσετε να δοκιμάσετε τα ονομαστά ντόπια κρασιά τους.
Ταξιάρχης, Χαλκιδική
Ο οικισμός του Ταξιάρχη έχει κερδίσει επάξια την θέση του στα πιο γραφικά χωριά κοντά στη Θεσσαλονίκη. Το χωριό δεσπόζει στις πλαγιές του Χολομώντα σε υψόμετρο 670 μ. και απέχει μόλις 58 χιλιόμετρα από το αεροδρόμιο Θεσσαλονίκης. Ο οικισμός μοιάζει με έναν μικρό απομονωμένο παράδεισο, καθώς περικλείεται από ένα πυκνό πευκοδάσος που ενδείκνυται για πεζοπορίες και βόλτες με το ποδήλατο. Ακόμα, μπορείτε να απολαύσετε μία βόλτα με άλογο σε αυτό, καθώς στον οικισμό υπάρχουν αρκετες φάρμες. Τέλος, εντός του χωριού μπορείτε να θαυμάσετε πολλά πετρόχτιστα κτίρια και εκκλησίες, αντιπροσωπευτικά της παραδοσιακής μακεδονικής αρχιτεκτονικής.
Παρανέστι, Δράμα
Ένας τόπος που είναι πόλος έλξης για τους φυσιολάτρεις και του περιπατητές, ο οποίος έχει κεντρίσει το ενδιαφέρον τόσο των κατοίκων της Θεσσαλονίκης όσο και ολόκληρης της χώρας. Βρίσκεται σε απόσταση 40 χλμ. από τη Δράμα κι εκεί μπορείτε να επισκεφθείτε το Forestis (Παρανέστι 660) για αξέχαστες δραστηριότητες στη φύση, όπως rafting, canoe-kayak, ποδηλασία και φυσικά περπάτημα στο χειμερινό σκηνικό. Φυσικά, η βόλτα σας δεν μπορεί να ολοκληρωθεί χωρίς καλό φαγητό, το οποίο θα βρείτε στο εστιατόριο Μποζίδης (ΕΟ Δράμας Ξάνθης, Παρανέστι). Εκεί θα γευτείτε τα πιο νόστιμα μπιφτέκια, τα οποία μπορείτε να συνοδεύσετε με ολόφρεσκες σαλάτες και yummy ορεκτικά. Ακόμα, απολαύστε ένα ποτήρι κρασί από την ποικιλία της περιοχής και μην παραλείψετε να κλείσετε το γαστρονομικό σας ταξίδια με ένα homemade γλυκό, το οποίο θα θυμάστε για πάντα!
Αραβησσός, Πέλλα
Ένα πανέμορφο χωριό χτισμένο στους πρόποδες του βουνού Πάικου, αποτελεί ένα από τα κεφαλοχώρια της περιοχής.Φτάνοντας εκεί, πρέπει να επισκεφτείτε τις πηγές Αραβησσού, οι οποίες έχουν χαρακτηριστεί ως υγρότοπος, απέχουν μισό χιλιόμετρο νοτιοανατολικά του χωριού και υδροδοτούν την πόλη της Θεσσαλονίκης. Εκεί μπορείτε να πιείτε καφέ ή να φάτε, απολαμβάνοντας το τοπίο. Επίσης, μπορείτε να δείτε και το λατομείο παραγωγής ασφαλτοκονιασμάτων και υλικών χαλικοστρώσεων.
Φαράγγι Περιστεράς
Η Περιστερά, στην οποία θα βρείτε εξαιρετικό φαγητό, είναι γνωστή για το φαράγγι της. Μπορείτε να διασχίσετε το μονοπάτι του ρέματος της Περιστεράς και έτσι να δείτε τον καταρράκτη της, τα ερείπια ενός μεγάλου νερόμυλου και την μονή Αγίου Ιακώβου του Αδελφόθεου. Έχει μήκος περίπου 5 χιλιόμετρα και η διαδρομή είναι καταπράσινη. Μη ξεχάσετε να επισκεφτείτε τον ναό του Αγίου Ανδρέα, βυζαντινό κτίσμα του οσίου Ευθυμίου του Νέου.
Ελατοχώρι, Πιέρια Όρη
Το γραφικό Ελατοχώρι, στα ανατολικά Πιέρια, αποτελεί ιδανικό σημείο εξόρμησης για στιγμές χαλάρωσης και ηρεμίας, αλλά και πεζοπορίας στα γραφικά -πολλές φορές χιονοσκέπαστα- μονοπάτια του, στις δασωμένες πλαγιές του βουνού. Οι πιο χαλαρές βόλτες είναι αυτές εντός του οικισμού (του παλιού κυρίως) στις οποίες μπορείτε να κάνετε μια στάση στον μεταβυζαντινό ναό του Αγίου Νικολάου του 18ου αιώνα και στην τρανή βρύση και να φθάσετε μέχρι τον παλιό νερόμυλο. Οι πιο μακρινές μπαίνουν σιγά σιγά στο πυκνό δάσος της περιοχής, το οποίο είναι ένα υπέροχο μείγμα από ιτιές, καστανιές, έλατα και πλατάνια. Εξαρτάται από το πόσο μυημένοι είστε στην πεζοπορία και την όρεξή σας. Μπορείτε να ξεκινήσετε από το χωριό και να φθάσετε μέχρι την πηγή «Κεραμίδα» ή από τη θέση «Νικόλα Πηγάδι» προς τον καταρράκτη «Σωτήρη Ρέμα». Επίσης, κοντά στον παλαιό οικισμό στη θέση «Αγιονέρι», θα βρείτε ένα μικρό ξωκλήσι σε μια σπηλιά όπου σύμφωνα με την τοπική παράδοση εκεί κήρυττε ο Άγιος Αντώνιος, στο σημείο υπάρχει μια πηγή της οποίας το νερό θεωρούνταν θαυματουργό. Η διαδρομή περνά μέσα από την υπέροχη φύση ενός μικρού φαραγγιού.
Λίμνη Πλύμα (Βαρλαμά), Πιερία
Ξεκινώντας από το χωριό Πέτρα Πιερίας, ακολουθείτε το μονοπάτι περίπου 6 χιλιομέτρων και θα βρεθείτε στη Λίμνη Πλύμα ή αλλιώς Λίμνη Βαρλαμά. Μια υπέροχη διαδρομή στη σκιά του Ολύμπου ενδείκνυται για όλους και είναι πολύ εύκολη σύμφωνα με τους ντόπιους. Να σημειωθεί πως στο χωριό Πέτρα έχει μια όμορφη ταβέρνα με εξαιρετικό φαγητό και υπέροχη θέα. Επιπλέον, στην περιοχή υπάρχει και το Ψυχιατρικό Νοσοκομείο Πέτρας Ολύμπου, μια εγκαταλελειμμένη ψυχιατρική κλινική από το 2012, σε πανέμορφη τοποθεσία έξω από το χωριό.
Άνω Πορόια, Σέρρες
Δεν είναι λίγοι αυτοί που πιστεύουν πως τα Άνω Πορόια είναι ένα από τα πιο όμορφα χωριά της Ελλάδας και όχι άδικα. Αυτό που κάνει τα Άνω Πορόια να αποτελούν τον πιο δημοφιλή προορισμό για επισκέπτες του νομού Σερρών είναι αφενός η γραφικότητα της αρχιτεκτονικής του οικισμού και αφετέρου η φυσική του ομορφιά. Τα Άνω Πορόια βρίσκονται στις πλαγιές του όρους Μπέλες αγναντεύοντας την μαγευτική λίμνη Κερκίνη, η οποία αποτελεί έναν από τους σπουδαιότερους υδροβιότοπους στη χώρα μας. Μεγάλο μέρος της γραφικότητας του οικισμού οφείλεται στο γεγονός ότι οι πρώτοι του κάτοικοι προέρχονταν από βλαχοχώρια της Ηπείρου και της Μακεδονίας, οι οποίοι έφεραν μαζί τους την αρχιτεκτονική τους νοοτροπία αλλά και τον παραδοσιακό τρόπο ζωής τους. Κάνοντας μία βόλτα στα λιθόστρωτα δρομάκια του οικισμού δεν μπορείτε παρά να προσέξετε τις παραδοσιακές ταβέρνες από της οποίες αναβλύζουν τα αρώματα των τοπικών σπεσιαλιτέ! Η εγγύτητα του οικισμού στη λίμνη Κερκίνη έχει επηρεάσει σε σημαντικό βαθμό την ντόπια κουζίνα, καθώς στα Άνω Πορόια θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε καλοψημένες βουβαλίσιες μπριζόλες αλλά και ψάρια του γλυκού νερού όπως είναι οι Πέστροφες και τα Γριβάδια.
Φαράγγι Κρουσοβίτη, Σέρρες
Το Φαράγγι του Κρουσοβίτη με τα παραδοσιακά του πέτρινα γεφύρια είναι μια ωραία ιδέα για περπάτημα. Η διαδρομή είναι στα 7.5 χιλιόμετρα και τη διασχίζετε δίπλα στον ποταμό Κρουσοβίτη. Πριν ή μετά την πεζοπορία σας, επιβάλλεται να κάνετε μια στάση στην περιοχή «Καταρράκτες των Ζεστών Νερών». Έτσι θα έχετε την ευκαιρία να δείτε το φυσικό φαινόμενο, όπου ο ποταμός «χάνεται» μέσα στη γη δημιουργώντας σπήλαιο 130 μέτρων.
Μεταμόρφωση και Γουρνόσοβο, Ημαθία
Μόλις μισή ώρα από τη Νάουσα μπορείτε να περπατήσετε μια πολύ όμορφη διαδρομή από το Γουρνόσοβο προς το χωριό Μεταμόρφωση (Ντραζίλοβο, κατά την παλιά του ονομασία). Θα έχετε την ευκαιρία να δείτε καταρράκτες, αλλά και βάθρες μέσα στο Βέρμιο, όπου μπορείτε να κάνετε και μπάνιο. Επίσης μπορείτε να επισκεφτείτε και το εκκλησάκι της Μεταμόρφωσης, καθώς και τα μαγειρεία των ανταρτών κατά τον εμφύλιο δίπλα στις βάθρες.
Παναγίτσα, Καϊμακτσαλάν
Η Παναγίτσα αποτελεί έναν γραφικό ποντιακό χωριό στον νομό Πέλλας, ανάμεσα στην πόλη της Έδεσσας και στο Χιονοδρομικό Κέντρο του Καϊμακτσαλάν και απέχει οδικώς λιγότερο από δύο ώρες από την Θεσσαλονίκη. Αυτός ο μικρός παράδεισος είναι χτισμένος σε υψόμετρο 750 μ., στις πλαγιές του Βόρα και ένα από τα πράγματα που τον κάνουν να ξεχωρίζει είναι η μαγευτική θέα που έχει στη λίμνη Βεγορίτιδα. Παρά το μικρό της μέγεθος η Παναγίτσα διαθέτει πολλούς παραδοσιακούς ξενώνες, αλλά και ταβέρνες όπου μπορείτε να δοκιμάσετε ατόφιες γεύσεις της μακεδονικής κουζίνας. Αν επιλέξετε να επισκεφτείτε την Παναγίτσα, ο πρώτος σας σταθμός θα πρέπει σίγουρα να είναι η πλατεία του χωριού. Εκεί θα συναντήσετε τον μεγαλοπρεπή ναό της Θεοτόκου, στην οποία άλλωστε οφείλει και το όνομά του ο οικισμός. Τέλος, αν επιλέξετε τον γραφικό προορισμό της Παναγίτσας για μια σύντομη εξόρμηση κοντά στη Θεσσαλονίκη, δεν πρέπει να παραλείψετε να επισκεφτείτε τον εξίσου όμορφο και γραφικό οικισμό του Αγίου Αθανασίου, ο οποίος απέχει μόλις 8 χλμ από την Παναγίτσα.
