Oι φίλοι, είναι ο τρόπος του Θεού να ζητήσει συγνώμη από τους ανθρώπους, για τους συγγενείς που μας έδωσε …

RealOraiokastro / 12 Νοεμβρίου 2018

ΑγροNέα

Oι φίλοι, είναι ο τρόπος του Θεού να ζητήσει συγνώμη από τους ανθρώπους, για τους συγγενείς που μας έδωσε …

Επάγγελμα πωλητής, αγρότης ή υπάλληλος γενικών καθηκόντων δηλώνει το 1/4 του συνόλου των εργαζομένων στην Ελλάδα. Την υπερσυγκέντρωση της απασχόλησης σε μόλις 3 από τα συνολικά 126 επαγγέλματα που καταγράφονται στη χώρα μας περιγράφει η ετήσια έκθεση του Μηχανισμού Διάγνωσης Αναγκών για την αγορά εργασίας που παρουσιάστηκε χθες. Μάλιστα, το άλλο 1/4 των μισθωτών είναι δημόσιοι υπάλληλοι, αγρότες πολυετών και μη καλλιεργειών, εργαζόμενοι στο λιανικό εμπόριο σε ειδικευμένα καταστήματα καθώς και εργαζόμενοι στην παροχή υπηρεσιών στο κοινωνικό σύνολο. Αγρότες και δημόσιοι υπάλληλοι αυξήθηκαν κατά το διάστημα 2015-2016, και είναι οι δύο κλάδοι με τους περισσότερους εργαζομένους. Ρ. Σαλούρου. Καθημερινή, 24/10/2018. (σσ. Η έκθεση γράφει ότι οι απασχολούμενοι αγρότες στην καλλιέργεια μη πολυετών φυτών είναι 243.435 (2014), 174.281 (2016) & 196.889 (2017) και στην καλλιέργεια πολυετών 126.138, 168.180 & 148.533 αντίστοιχα, δηλαδή πολύ περισσότεροι αθροιστικά (369.573, 342.461 & 345.422 αντίστοιχα) ή/και μεμονωμένα, από οποιαδήποτε άλλο επάγγελμα, με επόμενους τους Υπαλλήλους Κρατικής Διοίκησης με 155.782, 164.887 & 158.579 αντίστοιχα. Αλλά στην Βουλή η παρουσία του αγροτικού επαγγέλματος είναι σχεδόν μηδενική …)

Εκτιμάται ότι περίπου ένα δις συνάνθρωποι μας, και αυξάνονται ραγδαία, έχουν αποκλείσει το κρέας από τη διατροφή τους. Η ηθική πλευρά, είναι η συνειδητοποίηση της βαρβαρότητας που περιλαμβάνει η εκτροφή και σφαγή ζωντανών οργανισμών. Σχετικά με την Υγιεινή, διαπιστώνει κανείς ότι όλα τα θρεπτικά στοιχεία του κρέατος, μπορούν να αντικατασταθούν από συνδυασμούς μη ζωικών τροφίμων. Όσον αφορά την Περιβαλλοντική διάσταση, η μαζική εκτροφή ζώων επιβαρύνει την κατάσταση του όζοντος, την ακατάσχετη κατανάλωση ύδατος και την καταστροφή δασών για τη δημιουργία βοσκοτόπων. Ρ.Πεφάνης, presspublica.gr, 23/10/2018. (σσ. Ο συγγραφέας προτείνει την κατάργηση της κατανάλωσης κρέατος, αλλά μοιάζει πολύ οριακή, με το κυριότερο σημείο της να είναι η «μαζική» εκτροφή. Η μικρή εκτροφή είναι εναρμονισμένη με το περιβάλλον και μάλλον ωφελεί το σύνολο.)

Οι χαμηλότερες αποδοχές εμφανίζονται στον κλάδο της γεωργίας (607€), μετά οι δραστηριότητες που σχετίζονται με τον τουρισμό (668€) και οι διοικητικές και υποστηρικτικές δραστηριότητες (674€). Οι υψηλότερες μηνιαίες αποδοχές είναι στην ηλεκτρική ενέργεια (1.237€), μετά οι τράπεζες-ασφάλειες (1.151€), τα ορυχεία (1.140€) και η δημόσια διοίκηση & άμυνα (1.101€). Γενικά το 50% έχει μισθό μικρότερο από 830€ και μόνο το 10% παίρνει πάνω από 1.300€. ΙΝΕ ΓΣΕΕ. eleftherostypos.gr, 25/10/2018

Με διάταξη του ΥΠΟΙΚ που ψηφίστηκε από την αντιπολίτευση, δίνεται η προσωπική διαφορά σε όλους τους υπαλλήλους που διορίστηκαν ή μετατάχθηκαν στο υπουργείο μετά την 1/11/2011. Εύλογα, η ευνοϊκή ρύθμιση ενεργοποίησε τα ανακλαστικά όλων. Ωστόσο, μοιάζει πως πρόκειται για αυξήσεις με έντονο προεκλογικό, συντεχνιακό άρωμα, αλλά και πιθανόν κομματικό χρώμα. Καθημερινή, 26/10/2018 (ΑΙΣΧΟΣ! … και όλοι οι υπόλοιποι Έλληνες που υπέστησαν μειώσεις? … είναι παιδιά άλλου θεού? …0

Η συνεργασία ανάμεσα στην Σχολή κρέατος MEAT PRO και στην Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής Acropolis υπογράφηκε, όπως και παλαιότερα με τον Κτηνοτροφικό Σύλλογο Αττικής. Στο πλαίσιο του κοινού στόχου προώθησης της γαστρονομίας, το νέο μνη-

μόνιο συνεργασίας μπορεί να αποτελέσει όχημα ευρύτερης συνεργασίας με ανά

την επικράτεια, φορείς, μαζικής εστίασης, σεφ εξωτερικού, αγροδιατροφικούς

& κτηνοτροφικούς συνεταιρισμούς και παραγωγούς, Δήμους, Επιμελητήρια,

Ιδιωτικούς και Δημοσίου συμφέροντος Οργανισμούς προώθησης γαστρο-

**νομίας & γαστρονομικού τουρισμού. www.chefsclubofattica.com/,**

210.3315649, meatpro.edu.gr.

ΑγροNέα

;Oποιος δεν είναι μαζί σου όταν προσπαθείς, … δεν αξίζει να είναι μαζί σου όταν τα καταφέρεις …

Κινέζοι επιστήμονες δημιούργησαν μια νέα νανογεννήτρια που μπορεί να συλλέξει ενέργεια από τις κινήσει των ανθρώπων και να τροφοδοτεί συνεχώς φορητές ηλεκτρονικές συσκευές. H φορητή νανογεννήτρια, που μπορεί να πλυθεί, κατασκευάστηκε από υδρόφοβο υλικό μικροϊνών. Είναι υφαντή, φοριέται με όλα τα ρούχα και μπορεί να μετατρέψει τη μηχανική ενέργεια που παράγεται από τις ανθρώπινες δραστηριότητες σε ηλεκτρική ενέργεια. Η νανογεννήτρια αυτή δίνει την ευκαιρία να δημιουργηθούν αυτοτροφοδοτούμενες φορητές ηλεκτρονικές συσκευές. Πανεπιστήμιο Τζενγκτσόου. Chine Science Daily ka-business.gr, 17/10/2018.

Οι 10 τεχνολογίες αιχμής που θα αλλάξουν τον κόσμο από το Παγκόσμιο Οικονομικό Φόρουμ (WEF) στα επόμενα 3-5 χρόνια είναι:

Επαυξημένη πραγματικότητα: (augmented) πραγματικότητα -που είναι ‘ξαδερφάκι’ της εικονικής (virtual) πραγματικότητας- θα βοηθά τους χειρουργούς να κάνουν ασφαλέστερες επεμβάσεις ή να υπάρχουν ολογραφικοί «ξεναγοί» στα μουσεία.

Εξατομικευμένη ιατρική: Η ιατρική, διαγνώσεις & θεραπείες, θα είναι, εστιασμένες στις ανάγκες και ιδιαιτερότητες κάθε ξεχωριστού ασθενούς. Ήδη αυτό γίνεται.

«Έξυπνα» φάρμακα και υλικά: Αντί για δαπανηρά, χρονοβόρα & αβέβαια πειράματα, η τεχνητή νοημοσύνη θα αναλαμβάνει να αναλύει όλα τα γνωστά τεστ και τις διαθέσιμες πληροφορίες, επιταχύνοντας την όλη διαδικασία κατά πολύ.

Προσωπικοί ψηφιακοί βοηθοί: Η Siri και η Alexa είναι μόνο μια πρόγευση αυτού που ακολουθεί. Η «έξυπνη» φωνή μέσα στο χώρο κάθε ενός θα δέχεται φωνητικές εντολές, θα του απαντά, θα συζητά μαζί του και θα τον βοηθά σε πολλά.

Κυτταρικά εμφυτεύματα παραγωγής φαρμάκων: Τα φαρμακευτικά εμφυτεύματα θα γνωρίσουν μεγάλη εξάπλωση στο μέλλον και θα αφορούν θεραπείες για διάφορες παθήσεις όπως καρδιαγγειακές, φυματίωση, διαβήτη, καρκίνους, χρόνιους πόνους κ.α.

Μαζική γονιδιακή τροποποίηση: Μέσω της λεγόμενης «γονιδιακής καθοδήγησης», gene drive, μια επιθυμητή γονιδιακή μετάλλαξη (π.χ. στείρωση) θα εξαπλώνεται μαζικά σε ένα είδος (π.χ. κουνούπια) για να μπει φρένο στην εξάπλωση νόσων.

Αλγόριθμοι για κβαντικούς υπολογιστές: Ήδη, εκτός από τις προόδους στο υλικό- hardware, εμφανίζονται συνεχώς νέα προγράμματα κβαντικού λογισμικού –software.

Πλασμονικά (μετα)υλικά: Σε επίπεδο νανοκλίμακας θα πετυχαίνουν την αύξηση της αποθηκευτικής δυνατότητας, την μεγαλύτερη ευαισθησία των βιολογικών αισθητήρων (ώστε π.χ. να διακρίνουν εύκολα τις βακτηριακές από τις ιογενείς λοιμώξεις) ή τη δημιουργία ιατρικών νανοσωματιδίων που θα ενεργοποιούνται από το φως και θα καταπολεμούν τον καρκίνο χωρίς να κάνουν ζημιά στον περιβάλλοντα υγιή ιστό.

Κρέας εργαστηρίου: Το κρέας που έχει «καλλιεργηθεί» από κύτταρα, υπόσχεται μικρότερα περιβαλλοντικά κόστη και λιγότερες θυσίες ζώων, όπως οι εταιρείες Mosa Meat, Memphis Meats & SuperMeat. Τελικά ο καταναλωτής δεν θα καταλαβαίνει αν αυτό που τρώει είναι μοσχαράκι κτηνοτροφίας ή εργαστηριακή καλλιέργεια.

Ηλεκτροφάρμακα: Ως εναλλακτική λύση στα γνωστά φάρμακα, τα ηλεκτροφάρμακα (electroceuticals), είναι συσκευές που χρησιμοποιούν ηλεκτρικούς παλμούς για να στέλνουν σήματα στα όργανα του σώματος. sofokleousin.gr, 2/11/2018

Ο Κτηνοτροφικός Σύλλογος Αττικής μετέχει στην DAIRY, 10-12 Νοε 2018, στο αεροδρόμιο Ελ Βενιζέλος (Σπάτα, Αττικής) στο stand Β11-Α12, κάθε μέρα από 10.00-20.00. Με 52 εκδηλώσεις το 2016, προδημοσιευμένες, ανοικτές και με ενημέρωση