Υλικά
- Σουτζούκι 10 φέτες
- Βούτυρο 1 κουταλιά γλυκού
- Αυγά όσα θέλουμε
- Λεμόνι χυμό από 1/2
Οδηγίες
Βγάζουμε την πέτσα από το σουτζούκι , το κόβουμε σε φέτες , σε ένα τηγάνι βάζουμε το βούτυρο να ζεσταθεί, τοποθετούμε τις φέτες σουτζουκιού και τις γυρνάμε και από τις δυο πλευρές. Σβήνουμε με το 1/2 λεμόνι και προσθέτουμε και τα αυγά. Σκεπάζουμε με καπάκι το τηγάνι και ψήνουμε για περίπου 4 λεπτά. Έχουμε ένα απολαυστικό και γευστικό πιάτο γρήγορα κι απλά.
