Γεννήθηκαν μέσα από ιστορίες και παραδόσεις και μιλάνε κατευθείαν στην καρδιά. Η γαστρονομία και ο οίνος της Κεντρικής Μακεδονίας είναι ένας προορισμός ζωντανός, μοναδικός και πολυμορφικός, γεμάτος γευστικές εκπλήξεις, που διατηρεί τις αισθήσεις σε διαρκή πρόκληση. Από την Έδεσσα ως τα όρια του Αγίου Όρους και από την Κατερίνη ως τα Δαρνακοχώρια των Σερρών, δεν υπάρχει αντίστοιχο μέρος όπου μπορεί κανείς να συναντήσει τέτοια ποικιλομορφία στο τραπέζι, όπως αυτή της Κεντρικής Μακεδονίας. Μια από τις πλουσιότερες γαστρονομικές και οινικές παραδόσεις στην Ελλάδα -ίσως και στην Ευρώπη- συνθέτουν ένα μοναδικό παζλ γεύσεων και αρωμάτων.
