Δεν ξέρω αν είσαι από αυτούς που έφυγαν ήδη για τα χωριά τους και θα απολαύσουν εκεί το Πάσχα, αλλά για σένα που έμεινες στην πόλη, έχουμε να σου προτείνουμε τα καλύτερα μέρη για να πιειίς το ποτό σου μετά την Ανάσταση.
Γράφει η Ασημίνα Τούνα
Δεν ξέρω πώς φτάσαμε ως εδώ, αφού τα Χριστούγεννα φαντάζουν ακόμη πολύ κοντινά, ωστόσο διανύουμε κάποιες ώρες πριν την Ανάσταση, τη βραδιά που το μικρό σου ξαδερφάκι παίζει με βεγγαλικά που μικρή διαφορά έχουν από μία χειροβομβίδα και τη μέρα που εσύ αναγκάζεσαι να κάνεις μια μικρή περιοδεία σε οικογενειακά τραπέζια. Μην ανησυχείς όμως, μπορεί το πρώτο μέρος της Ανάστασης να είναι δύσκολο, αλλά μετά τις 12 και όταν ο πρώτος συγγενής θα έχει αρχίσει να κοκκινίζει από το αλκοόλ, εσύ θα ετοιμάζεσαι σιγά – σιγά για την καθιερωμένη έξοδο με την παρέα.
Ακόμα και αν ανήκεις στη συμπαθή εκείνη ομάδα που τα Σάββατα όλου του υπόλοιπου χρόνου γκρινιάζει στην παρέα ότι «έλα μωρέ, πού να τρέχουμε σαββατιάτικα, θα γίνεται παντού πανικός, δεν αράζουμε σπίτι με κάνα επιτραπέζιο;», μετά την Ανάσταση θα βγεις. Έστω, με την ελπίδα ότι δεν θα γίνεται παντού πανικός.
Κι αφού το αποφάσισες, εμείς συγκεντρώσαμε σούπερ προτάσεις για μπαρ με ωραία ποτά, κοκτέιλ και μουσική, για να σε βρει το ξημέρωμα της Κυριακής του Πάσχα.
Arcade
Διεύθυνση: Βηλαρά 2, Βαλαωρίτου
Κόσμος διαφόρων ηλικιών συνωστίζεται καθημερινά στον industrial χώρο του Arcade που σε καλεί να έρθεις όπως… είσαι. Δίχως «δήθεν», δίχως «ναι μεν αλλά». Καλή μουσική, καλά ποτά, ψαγμένα κοκτέιλ, ωραίος χώρος και urban αισθητική, πώς να πάει άσχημα όλο αυτό; Η αισθητική και το concept βρίσκονται στο σημείο που πρέπει, ώστε να μπορούμε να πούμε μετά βεβαιότητας πως αυτό το μπαρ ήρθε για να μείνει. Νέον φωτισμός, φυτά, μέταλλο και ξύλο, ηλεκτρονική μουσική, ωραίος κόσμος, industrial αρχιτεκτονική χωρίς φανφάρες και ένα προσωπικό πρόθυμο να σε εξυπηρετήσει όποια ώρα και αν το επισκεφτείς.
BARNUM’S & Co
Διεύθυνση: Μιλτιάδη Κουντουρά 5, Κέντρο Θεσσαλονίκης
Η νεότερη προσθήκη στο κέντρο της Θεσσαλονίκης με τους φανατικούς, ήδη, θαμώνες πρόκειται για ένα φανταστικό μπαρ που αξίζει να επισκεφτείς! Όμορφος χώρος, απίστευτη μουσική, καλή διάθεση και τέλεια ποτά σε ένα νεοκλασικό κτίριο στην καρδιά του κέντρου. Κι όταν ένα μαγαζί μεταμορφώνει ένα κτίριο με ιστορία, τότε όλα γίνονται ομορφότερα. Η μουσική είναι προσεκτικά διαλεγμένη, γεμάτη κλασικές και alternative ροκ επιτυχίες τόσο ελληνικές, όσο και ξένες. Έχουν καταλάβει από νωρίς τη σημασία της, γι’ αυτό και επιλέγουν βινύλια και πικ απ και όχι από κάποια λίστα ενός λάπτοπ. Τα ποτά είναι εξαιρετικά και τα κοκτέιλ ένα κι ένα. Το προσωπικό είναι άψογο, με εμπειρία και φιλική διάθεση που σε κάνει να νιώθεις άνετα από την πρώτη στιγμή.
La Doze
Διεύθυνση: Βηλαρά 1 & Συγγρού, Βαλαωρίτου
Βραβευμένο ως το «Καλύτερο Bar εκτός Αθηνών» στο Athens Bar Show, προτείνει εξαιρετικά cocktails και eclectic μουσικές επιλογές, επιβεβαιώνοντας το γιατί θεωρείται μία από τις καλύτερες προτάσεις της πόλης. Περίπου 15 djs εναλλάσσονται στα decks του δίνοντας έμφαση στην καλή μουσική αναζητώντας ήχους πέρα από τις mainstream επιλογές. Χαρακτηριστική και η μεγάλη συλλογή από ποτά, με ιδιαίτερες ετικέτες, ακόμη και σπάνιες, οπότε μη διστάσετε να ζητήσετε τη συμβουλή των bartenders για να δοκιμάσετε κάτι καινούργιο. Με το La Doze συνδέεται και η Toss Gallery, η οποία φιλοξενεί εκθέσεις νέων καλλιτεχνών, εικαστικά, θεατρικά δρώμενα και video projects. Έτσι μιλάμε για έναν μικρό πολυχώρο με ιδιαίτερο ύφος.
Γορίλας
Διεύθυνση: Βεροίας 3
Με moto το «Fine Drinking & Fun», ο Γορίλας είναι ένας χώρος αισθήσεων, χρωμάτων και γεύσεων σε μία μοναδική ατμόσφαιρα ντυμένη από χορευτική μουσική, όπου το επίκεντρο της προσοχής είναι οι καλεσμένοι και η διασκέδασή τους. Σας προσκαλεί σε ένα ταξίδι αναζήτησης νέων και απροσδόκητων γεύσεων σε νέα δημιουργικά μονοπάτια που θα διευρύνουν τη γευστική σας παλέτα με πρωτότυπους συνδυασμούς. Με έμφαση στα ποιοτικά υλικά, δημιουργούν εποχιακά menus με signature cocktails και twists κλασικών.
Nectar Distillery
Διεύθυνση: Κλεισούρας 13
Έχεις την ευκαιρία να απολαύσεις το κοκτέιλ σου και να γνωριστείς με τους ντόπιους έχοντας την πόλη στα πόδια σου. Η κεντρική αισθητική του Nectar Distillery, εμπνευσμένη από την ελληνική μυθολογία και τις αγνές πρώτες ύλες της Μεσογείου, αντανακλάται μ’ έναν έξυπνο τρόπο στο special cocktail menu. Πρακτικές zero waste και sustainability, ταυτίζονται άμεσα με την γαστρονομική καινοτομία που ακολουθεί πιστά.
Bord de l’eau
Διεύθυνση: Εγνατίας 45
Η εντυπωσιακή στοά του bord de l’eau είναι το αποτέλεσμα ενός δημιουργικού πειράματος. Συστατικά του η σύζευξη του οράματος των ομάδων και των ατόμων που αποτελούν το δυναμικό της, κάτω από μια κοινή αισθητική, που σκοπό της έχει τη δημιουργία νευρώνων αστικής κουλτούρας μέσω της τέχνης και της ψυχαγωγίας. Πυρήνας της στοάς, το drinkroom. Το βράδυ, όταν η στοά ησυχάζει, το drink room φροντίζει να την κρατάει ξύπνια, δίνοντας βήμα στην underground μουσική κουλτούρα της πόλης, σερβίροντας signature cocktails φτιαγμένα με χειροποίητα υλικά, γιαπωνέζικα ουίσκι συνοδεία homemade κουβερτούρας και μπύρες από ελληνικές μικρο-ζυθοποιίες.
On the Edge
Διεύθυνση: Αιγύπτου 10, Λαδάδικα
Το On the Edge έχει «επιβιώσει» μέσα στα χρόνια από τη μεταμόρφωση μιας ολόκληρης γειτονιάς – αν όχι της πόλης ολόκληρης, κρατώντας ψηλά τη σημαία της μποέμικης Θεσσαλονίκης. Διατηρώντας ατόφιο τον χαρακτήρα ενός αυθεντικού μπαρ, πιστό στην ποιότητα. Τι το ιδιαίτερο έχει, όμως, που το κάνει να διαφέρει από όλα τα υπόλοιπα μπαρ της πόλης; Γιατί πάντα ξεχειλίζει από ντόπιους και τουρίστες; Εύκολη απάντηση: την ιστορία, την καλή μουσική σε blues και jazz ήχους, την ξύλινη μεγαλοπρεπή μπάρα που απολαμβάνεις τα σπάνια ουίσκι που διαθέτει, καθώς και τον μεγάλο πρωταγωνιστή, το αψέντι. Εδώ, το ουίσκι αποτελεί ιεροτελεστία, από την ποιότητα και τις μεθόδους απόσταξης, τις εθνικές ιδιαιτερότητες συγκεκριμένων ετικετών, αλλά δεν θα σε κοιτάξουν στραβά και αν επιλέξεις να πιείς ένα ποτήρι κρασί, μια μπίρα ή κάποιο άλλο από τα ποτά που διαθέτει η κάβα του.
Μπαρ Θερμαϊκός
Διεύθυνση: Λεωφόρος Νίκης 21
Το μακρινό 1992 άνοιξε τις πόρτες του για πρώτη φορά ο Θερμαϊκός και από τότε, με τον δικό του μαγικό τρόπο, άλλαξε τον τρόπο διασκέδασης στη Θεσσαλονίκη. Η παραλιακή άρχισε να αποκτά χαρακτήρα και αυτό το οφείλει σε μεγάλο βαθμό στον Θερμαϊκό, που μέχρι σήμερα έχει κρατήσει την κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα και την αίγλη των 90’s που τόσο νοσταλγούμε.
Rover Bar
Διεύθυνση: Σαλαμίνος 6, Λαδάδικα
Το Rover σε περιμένει σε ένα πανέμορφο ανακαινισμένο πέτρινο κτίριο στα Λαδάδικα, από το πρωί για καφέ, μέχρι το βράδυ για ποτό και διασκέδαση με rock ακούσματα. Με μοναδική ζεστή και vintage ατμόσφαιρα και διακόσμηση, όπου κυριαρχεί η πέτρα και το ξύλο. Καιρού επιτρέποντος, επίλεξε κάποιο από τα τραπέζια στον πλακόστρωτο προαύλιο χώρο.
Romantzo
Διεύθυνση: Βεροίας 2
Σε αυτό το μέρος, όλοι -ανεξάρτητα από το πού κάθονται- αισθάνονται πως είναι μία παρέα, καθώς με το ιδιαίτερο ύφος του αγκαλιάζει τους πάντες χωρίς να κάνει διακρίσεις ανάλογα με το στιλ, την ιδεολογία ή τις όποιες προτιμήσεις σε κάθε επίπεδο.
VOGATSIKOU 3
Διεύθυνση: Βογατσικού 3
Πρόκειται για ένα από τα καλύτερα bars της Θεσσαλονίκης για τους λάτρεις των cocktails, των συλλεκτικών ποτών και των εκλεπτυσμένων γεύσεων. Στην μεγάλη μπάρα του Vogatsikou 3 θα γευτείτε μία μεγάλη συλλογή ποτών και αποσταγμάτων, η οποία δίνει την ευκαιρία να μυηθείτε σε νέες εμπειρίες και να ξεφύγετε από τα συνηθισμένα, αλλά και signature cocktails από την έμπειρη ομάδα των bartenders του, που θα σας εθίσουν.
Notre Dome
Διεύθυνση: Βαλαωρίτου 37
Yπάρχουν μαγαζιά με προσωπικότητα, δυνατή μπάρα και ατμόσφαιρα που σε κάνει να επιστρέφεις. Μία τέτοια περίπτωση είναι και το Notre Dome, σε μια βυζαντινή στοά στην περιοχή της Βαλαωρίτου, που γεμίζει από νωρίς και σε ταξιδεύει σε άλλη εποχή. Το βράδυ, τα φώτα χαμηλώνουν και η ένταση της μουσικής δυναμώνει, καθώς μπαίνουν στο παιχνίδι ποτά και ευφάνταστα κοκτέιλ σε πολύ καλές τιμές. Το team της μπάρας έχει αδυναμία στους πειραματισμούς και στα κοκτέιλ. Στην πανέμορφη μεγάλη μπάρα του θα δοκιμάσεις κλασικά και μη cocktails, long drinks, mocktails, κρασιά και πολλές ετικέτες μπίρας.
Elephantas
Διεύθυνση: Συγγρού – Φιλίππου 2
Μικρό, γοητευτικό και κουκλίστικο, δεν είναι τυχαίο πως αυτό το καφέ – μπαρ έχει αποκτήσει μεγάλη φήμη τόσο για τους ντόπιους και όσους επισκέπτονται τη Θεσσαλονίκη, όσο και πέρα από τα όρια της. Για καφέ ή για ποτό, θα σε κάνει να νιώσεις σαν στο σπίτι σου, ενώ η επιβλητική του διακόσμηση θα σε κερδίσει με την πρώτη ματιά. Δίνει τον παλμό και τη ζωντάνια στην περιοχή, από τις 9 το πρωί, ως τις 4 το βράδυ. Χώρος που σου εμπνέει αμέσως οικειότητα, είτε κάτσεις στην πολύ εντυπωσιακή του μπάρα, είτε στον εξωτερικό του χώρο.
Bulldogs & The Beast – Pub
Διεύθυνση: Αλεξάνδρου Σβώλου 1
Στον αριθμό 1 της Αλεξάνδρου Σβώλους βρίσκεται μία Pub που θα σου τραβήξει το ενδιαφέρον για πολλούς λόγους. Το ζεστό περιβάλλον, η παρεΐστικη ατμόσφαιρα, η μεγάλη ποικιλία σε μπύρες και οι μουσικές προτιμήσεις. Το όνομα της προέρχεται από από ένα αγγλικό και ένα γαλλικό μπουλντόγκ και έναν γάτο, που αποτέλεσαν και την έμπνευση των ιδιοκτητών.
Pulp Bar
Διεύθυνση: Αλεξάνδρου Σβώλου 8
Στην καρδιά της πόλης, στην οδό Αλεξάνδρου Σβώλου, το Pulp είναι στέκι για φοιτητές αλλά και νέους κάθε ηλικίας που επιμένουν να ροκάρουν με την ευρύτερη έννοια του όρου. Οι επιλογές σε μπύρα είναι πολλές αλλά και τα υπόλοιπα ποτά δημιουργούνται με γνώση και εμπειρία ώστε απ’ τη μια να περάσετε καλά και απ’ την άλλη να καταλήξετε στο δρόμο του ακόμη πολλές φορές.
Casablanca Social Club
Διεύθυνση: Βασ. Όλγας 18
Είναι ένα από τα ωραιότερα bar της Ελλάδας και είναι στη Θεσσαλονίκη. Στη Βασ. Όλγας 18 η Βίλλα Μιχαηλίδη, ένα ιστορικό κτίριο της πόλης έχει μεταμορφωθεί με απόλυτο σεβασμό σε ένα all day café-bar που αμέσως έγινε θέμα συζήτησης στα media και τις παρέες της πόλης.
Η Cassablanca συστήνεται ως Social Club και εμπνέεται από την ατμόσφαιρα μιας άλλης εποχής, που ξεχώριζε για την ποιότητα και την αισθητική της. Το κτίριο διαρθρώνεται σε δύο ορόφους, με ιδιαίτερα διακοσμητικά στοιχεία και λεπτομέρειες που δεν περνούν απαρατήρητες συνδέονται το κλασσικό με το σύγχρονο.
Υφήλιος Bar Nationale
Διεύθυνση: Προξένου Κορομηλά 1
Στην Προξένου Κορομηλά βρίσκεται ένας ολόκληρος κόσμος που σας περιμένει να τον εξερευνήσετε. Εκεί είναι η «Υφήλιος» και περνώντας το κατώφλι της ανακαλύπτετε ήχους από όλα τα μήκη και πλάτη της γης, με έναν πλούσιο κατάλογο σε καφέ, ροφήματα, εκλεκτές ποικιλίες κρασιού, συλλεκτικά ποτά (μόνο για την τεκίλα έχετε επιλογή από 30 ετικέτες), 5 επιλογές draught μπίρας και cocktails με αυθεντικές συνταγές, να σας καλωσορίζει.
Καφωδείο Ελληνικό
Διεύθυνση: Ελ Βενιζέλου 45
Σε ένα σοφιστικέ και ιδιαίτερα διακοσμημένο περιβάλλον μπορείτε να απολαύσετε την έξοδο σας για καφέ και ποτό. Στο Καφωδείο Ελληνικό θα βρείτε έναν όμορφο και άνετο χώρο που θα σας βοηθήσει να ξεφύγετε από την ένταση της καθημερινότητας. Στο χώρο του Live Stage θα γεμίσετε τα βράδια σας με ποιοτική μουσική σε έντεχνους, rock και πολλούς άλλους ρυθμούς.
πηγή: biscotto.gr
