Σημεία που πρέπει να τα ξέρεις για να τα βρεις, στοές στην πόλη με ιδιαίτερη ομορφιά. Παρακάτω είναι μερικά από τα σημεία που αξίζει να επισκεφτείτε και θα εντυπωσιαστείτε μόλις τα γνωρίσετε!
Bord de l’eau
Εγνατία 45
Η εντυπωσιακή στοά του bord de l’eau είναι το αποτέλεσμα ενός δημιουργικού πειράματος. Συστατικά του η σύζευξη του οράματος των ομάδων και των ατόμων που αποτελούν το δυναμικό της, κάτω από μια κοινή αισθητική, που σκοπό της έχει τη δημιουργία νευρώνων αστικής κουλτούρας μέσω της τέχνης και της ψυχαγωγίας. Πυρήνας της στοάς, το drinkroom.
Ιδανικό ανεπίσημο γραφείο, θάλαμος προσωπικής αποσυμπίεσης στο διάλειμμα από τη δουλειά, καταφύγιο συνάντησης με φίλους κατά τη διάρκεια της ημέρας, το drinkroom του μπορεί να λειτουργήσει απλώς και ως η βάση για την εξόρμηση στην υπόλοιπη στοά και την εξερεύνηση των δραστηριοτήτων των ομάδων που αποτελούν το δυναμικό της. Το βράδυ, όταν η στοά ησυχάζει, το drink room φροντίζει να την κρατάει ξύπνια, δίνοντας βήμα στην underground μουσική κουλτούρα της πόλης, σερβίροντας signature cocktails φτιαγμένα με χειροποίητα υλικά, γιαπωνέζικα ουίσκι συνοδεία homemade κουβερτούρας και μπύρες από ελληνικές μικρο-ζυθοποιίες.
Arcade
Βηλαρά 2
«Έπιασε» γρήγορα με τον καλύτερο δυνατό τρόπο: Δημιουργώντας φήμη στόμα με στόμα, σε μια γειτονιά που φημίζεται για τη διασκέδαση της και που όλο και ανεβαίνει ξανά στα μπαρ. Το Arcade έκανε την εμφάνιση του στην περιοχή της Βαλαωρίτου κάπου στο 2022 και από τότε πρωταγωνιστεί στην υπόθεση «πετυχημένη έξοδος στη Θεσσαλονίκη».
Θα το βρεις σε μία από τις ομορφότερες και πιο γνωστές στοές της πόλης, τη Στοά Μαλακοπή. Εκεί που ο χρόνος πάγωσε στις 20 Ιουνίου 1978 στον μεγάλο σεισμό της Θεσσαλονίκης. Τα γεγονότα την έχουν μετατρέψει σε αξιοθέατο για τους τουρίστες της πόλης και την έχουν εντάξει πια στην καρδιά της νυχτερινής ζωής.
Κρυμμένη στην καρδία της Βαλαωρίτου, λοιπόν, στον δρόμο που ζει κυρίως την νύχτα και όλοι έχουμε αφήσει μια στιγμή εκεί, η Στοά Μαλακοπή προσπαθεί να ανταπεξέλθει στο πέρασμα των χρόνων και να συνεχίζει να γράφει την δική της ιστορία για την πόλη. Και τα καταφέρνει. Κόσμος διαφόρων ηλικιών συνωστίζεται καθημερινά στον industrial χώρο του Arcade που σε καλεί να έρθεις όπως… είσαι. Δίχως «δήθεν», δίχως «ναι μεν αλλά». Καλή μουσική, καλά ποτά, ψαγμένα κοκτέιλ, ωραίος χώρος και urban αισθητική, πώς να πάει άσχημα όλο αυτό;
Harära hammam
Κατούνη 33, Φραγκομαχαλάς
Είναι χαμάμ; Είναι cafe; Είναι bar; Το Harära hammam τα συνδυάζει όλα και βρίσκεται στην καρδιά της πόλης, σε μια πολύχρωμη στοά που σε ταξιδεύει με την όμορφη διακόσμησή του.
Από το πρωί για ένα coffee-break ως αργά το βράδυ για κρασί ή cocktails μας δίνει κάθε λόγο να το επιλέγουμε. Αποτελεί ένα πολυσυζητημένο new entry της Θεσσαλονίκη και όχι άδικα.
Notre Dome
Βαλαωρίτου 37
Το Notre Dome θα το βρεις σε ένα πολύ ξεχωριστό σημείο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, στη Στοά Βυζάντιο. Πρέπει να είσαι πολύ παρατηρητικός για να το πιάσει το μάτι σου. Εκεί, στεγαζόταν για χρόνια το Coq au Zen.
Εδώ και λίγους μήνες έχει αλλάξει χέρια και έχει μετατραπεί σε μπαράκι όπου σίγουρα θα το κάνεις στέκι σου. Έχει διατηρηθεί η διακόσμηση, ενώ το περιβάλλον σε παραπέμπει σε μία άλλη εποχή.
Αν τυχαίνει να είσαι κάπου εκεί κοντά τα πρωινά κάνε μία στάση να πιεις το καφεδάκι σου. Ο χώρος και η ηρεμία που βγάζει θα σε χαλαρώσουν. Αν πάλι είσαι βραδινός τύπος, τότε το Notre Dome είναι το κατάλληλο μέρος για να πιεις τα ποτάκια σου και τα αγαπημένα σου κοκτέιλ.
Οι ιδιοκτήτες του δραστηριοποιούνται εδώ και χρόνια στον χώρο της εστίασης οπότε το μόνο σίγουρο είναι ότι γνωρίζουν τι σημαίνει διασκέδαση στη Θεσσαλονίκη.
Pelosof
Τσιμισκή 22
Η ιστορική Στοά Πελοσώφ στο κέντρο της Θεσσαλονίκης ξαναζωντάνεψε. Τον περασμένο Δεκέμβρη άνοιξε εκεί το καφέ Πελοσώφ και έχει «φέρει» ξανά ζωή. Με το μοναδικό του στυλ και την ιδιαίτερη φινέτσα του το Πελοσώφ κέρδισε γρήγορα τους Θεσσαλονικείς που από τις πρώτες κιόλας μέρες το έκαναν στέκι τους.
Αποτελεί μία αισθησιακή εμπειρία για τους λάτρεις του καφέ, τους λάτρεις των κοκτέιλ, τους ένθερμους καλοφαγάδες και τους ρομαντικούς.
πηγή: biscotto.gr
